Як я готую " ПЕЛЮСТКИ " з брюссельської капусти / прості рецепти.

Для приготування беремо :
- 0,5 кг брюссельської капусти, перекладаємо у кип'ячу воду , варимо 2...3 хвилини
( на 2, 5 л води даємо половину столової ложки солі і половину чайної ложки лимонної кислоти ).
Зливаємо воду і заливаємо капусту огірковим квасом.
Тримаємо у холодильнику дві доби.
Зливаємо огірковий квас і готуємо заливку :
- 2...3 столові ложки олії ,
- 0,5 чайної ложки солі ( спочатку куштуємо- тоді при потребі додаємо сіль ),
- 3...4 зубки часнику ;
- половину чайної ложки паприки ;
- третину чайної ложки меленого коріандру ( за бажанням ).
Посипаємо зернами гірчиці ( приблизно 1 столова ложка ).
СМАЧНОГО.🌺

ПЛЕЙЛИСТИ :

*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A

*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC

*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4

*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9

*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV

*"Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi

*" ДЕСЕРТИ У СКЛЯНЦІ."*
https://youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK

*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS

МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ *" Моє Подвір'я "*
https://www.youtube.com/channel/UCGoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg/