Торт «Медовий» за рецептом Дарії Цвек. Пропоную вашій увазі торт «Медовий» за рецептом Дарії Цвек. Смачного та приємного перегляду.
Дякую за підтримку каналу (ПБ 5363542307662321).
Торт «Медовий».
Тісто:
Борошно – 250г
Мед (розтоплений) – 100г
Горіхи (мелені) – 50г
Сода - ½ ч. л. соди (або порошок до печива – ½ пачки)
Яйця - 2 шт.
Цукор - 100г
Кориця, ромова есенція
У посуд з просіяним борошном з содою (або порошком до печива) влити розтоплений мед, яйця (збиті з 100г цукру), додати мелені горіхи, корицю і замісити. Поділити тісто на 3 частини, розкачати і пекти при температурі 180 ° протягом 30хв., стежачи, щоб коржі не пересохли. Коли спечені коржі охолонуть, покропити їх солодкою кавою з кількома краплинами ромової есенції і перекласти кремом. Цим кремом змастити верх і боки торта і обсипати меленими горіхами. Торт залишити на 1-2 доби, аби просяк кремом (при кімнатній температурі)
Крем:
Молоко – 1л
Цукор – 500г
Мелені горіхи – 150г
Вершкове масло – 150г
Ванільний цукор
Крем приготувати так: зварити молоко з цукром до консистенції густої сметани, додати мелені горіхи і вершкове масло, ванілін, розтерти до пухкої маси.
Усім смачного!
розгорнути опис
згорнути опис
