Пляцок Кіндер Пінгві Kinder Pingui

#українською #онишкевичі
Якщо Ви любите тістечко Кіндер Пінгві, то цей пляцок точно стане вашим улюбленим. Смак той самий, а розмір) врази більший)

Форма 25х35
Інгредієнти:
ШОКОЛАДНИЙ КОРЖ:
борошно - 50г.
вершкове масло - 50г.
цукор - 80г.
ванільний цукор - 10г.
яйце - 2шт.
сметана - 140г. (6ст.л.)
какао - 50г.
розпушувач - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
оцет - 1/2 ст.л.
Увага!
Інгредієнти розраховані на один корж, таких треба приготувати два.

ГЛАЗУР:
шоколад (темний) - 90г.
вершкове масло - 25г.
вершки (33-36%) - 50мл.

КРЕМ:
маскарпоне - 500г.
вершки (33-36%) - 250мл.
пудра (зі смаком ванілі) - 80г.

ГАНАШ:
шоколад (80%) - 180г.
вершки (33-36%) - 250мл.
Хай Вам все вдається!
Приєднуйтеся до нашої кулінарної групи у Фейсбуці:https://www.facebook.com/groups/376928020389348