"Вишиванка"

"Сирно-макова вишиванка".


3 жовтки, 1 скл. цукру збити. Додати 50 г топленого масла та 4 ст.л. сметани. Поступово додати ~350 г борошна та 2 ч.л.розпушувача.
Розділити на 2 нерівні частини. До двох менших додати ~1 ст.л. какао та заморозити.
На форму розкачати біле тісто., викласти мак, за бажанням, вишні, сир, зверху потерти тісто з морозилки. Пекти при температурі 180. Спекти 2 коржі.
Форма 20/30
Сир. 1 кг сиру перемолоти, додати 3 яйця та 1 скл. цукру,ванільний цукор.

Мак. 3 білки збити з 1 скл. цукру.Додати склянку перемеленого сухого маку. За бажанням, можна проварити.