У кулінарії перші згадки про щавль з'явилися в XII столітті у Франції. В Україні щавель стали додавати в страви порівняно недавно, лише в минулому столітті. Рецепт цього супчика мені дістався від мами тому хочу поділитися ним із вами.
#суп #суп_із_щавлем #щавель #першістрави #весняний_суп #суп_за_30хв
Інгредієнти
8 картоплин
200 г копченої ковбаси
1 цибуля
4 яйця (зварити)
зелень (щавель, зелена цибуля, кріп, петрушка)
1 лавровий листок
сіль та перець до смаку
сметана для подачі
розгорнути опис
згорнути опис
