Всі ми знаємо, як готувати млинці, мало не у кожній родині є свій унікальний рецепт. Ніби як ця страва дуже проста, але якщо не знати кілька правил, то млинці можуть не вийти або вийти недостатньо добре. І я вирішив розповісти вам про те, як правильно готувати млинці, щоб вони виходили ідеальними.
#ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Поради#Млинці
Кількість інгредієнтів для млинців:
Я готував млинці незліченну кількість разів. І у мене вже є своя ідеальна пропорція інгредієнтів для тіста: 340 г молока, 130 г борошна і 2 яйця. Змішайте всі інгредієнти, а потім додайте невелику кількість соняшникової олії для пружності, цукор на свій смак і дрібку солі для балансу смаків.
Якщо після перемішування інгредієнтів у вас у тісті залишилися грудочки, раджу процідити його через сито, всі грудочки залишаться у ситі, а тісто вийде ідеальної консистенції.
Як правильно смажити млинці:
На розігріту пательню вилийте 1 ополоник тіста. Підвищіть температуру, а через кілька секунд знову знизьте до середньої і продовжуйте смажити на ній. Коли на поверхні з'являться бульбашки, це означає, що можна вже перевертати млинець. Смажте на другому боці буквально 30 секунд.
Нехай ваші млинці будуть ідеальними! Готувати – це просто!
Дякуємо меблевому бренду Blanc за допомогу в проведенні зйомок
http://blanc.ua/
https://www.instagram.com/blanc.ua/
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/c/IevgenKlopotenko?sub_confirmation=1
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто
розгорнути опис
згорнути опис
