Соковиті КАПУСТЯНИКИ ( в духовці і на пательні ).

Для приготування беремо :
- 700 грам фаршу ;
- 700 грам капусти ;
- 300 грам замоченого батона ;
- 150 грам цибулі ;
- зелень кропу ;
- 1,5 чайної ложечки солі ;
- третина чайної ложечки перцю ;
- 2 яйця.
До фаршу додаємо добре збитий у блендері замочений батон, нарізаний зелений кріп та подрібнену цибулю.
До нашаткованої капусти додаємо чуть солі і легенько виминаємо.
Всі підготовлені продукти викладаємо у глибоку миску, додаємо сіль, перець і яйце.., вимішуємо і формуємо " котлетки ", викладаємо у змащену форму, зверху обмазуємо збитим яйцем і ставимо у розігріту духовку. Запікаємо приблизно 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Якщо фаршу багато, готуємо ще одну порцію на сковороді- капустяники обмакуємо в суміші панірувальних сухарів і муки, а потім у збитому з сіллю і перцем яйці. Обсмажуємо до румяної скоринки.
ГОТУЙТЕ НА ЗДОРОВ'Я.🌺

Шановні мої глядачі.!!🌺
Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна/ МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ