Дуже смачний грибний крем суп з шампіньйонів на курячому бульйоні. Ніжний і ароматний з насиченим смаком.
Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже.
***********************************************
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Дуже вдячна за
ПІДПИСКУ ІЗ🔔 https://www.youtube.com/channel/UC5z298uY1RU6-6oEwfC6YsA
КОМЕНТАР
ЛАЙК
ПОШИРЕННЯ в соцмережах
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
**************************************
Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
https://www.facebook.com/groups/633504710749858/
Також на моєму каналі знайдете інші смачні рецепти, які ніхто не приготовить краще за вас:)
"Другі страви": https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6Tb3Pwz25vKB5UV-XniBFBy2
"випічка, десерти": https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TYzMIQGEYZl_C9PA90Dv5V4
"салати, закуски": https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TYEnzrvhz-mmjnpAfnL0bdI
"перші страви": https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TZ-dUixiFcPa--SXx0Lf2_X
"М'ясні страви": https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TYquWN9qy6xJLheo6cmyaus
домашние рецепты (видео на русском языке, субтитры) https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TYr1jQPYzU361QEKFl-0MyO
***************************************
На 6л каструлю
300г курячого м'яса
400г картоплі
1 цибулина
1 морквина
250г грибів
2ст.л. борошна
200мл вершків
150г сиру або 2 шт. плавленого сирку
Сіль
Чорний перець
Приправи
Зелень
2шт. лаврового листя
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
На 6л кастрюлю
300г куриного мяса
400г картофеля
1 луковица
1 морковка
250г грибов
2ст.л. муки
200мл сливок
150г сыра или 2 шт. плавленого сырка
соль
черный перец
приправы
зелень
2шт. лавровых листьев
Здравствуйте! Сегодня на канале "Домашние рецепты от Natalia Sus" замечательный, свежий и вкусный крем-суп с грибами.
Сначала я отварила куриное мясо. Мясо вынуть из бульона, порезать, отложить. К бульону долить воды желаемого количества, я доливаю 2 л. Нарезать кубиками картофель, добавить в бульон. Положить варить картофель до готовности, посолив. Луковицу разрезаю пополам. Поджариваю на сковородке с жиром. Нарезать или потереть морковь. Добавить к луку, накрыть крышкой и потушить. Тем временем нарезать грибы. Добавить к моркови с луком и готовить минут 10. Добавить 2 столовые ложки муки, также я забираю лук. Перемешать. Добавить теперь сливки. Также добавляю бульон, чтобы размешать хорошо смесь до однородности. Далее сыр, желательно брать мягкой структуры, или натереть плавленый сырок.
К бульону добавляю лавровый лист и теперь грибную заготовку. Досолить, если нужно, поперчить. Добавляем подготовленное мясо, а также по своему вкусу зелень укропа, петрушки, сельдерея. Довести все до кипения. Прокипятить минуту, другую. И оставить настояться минут 10-15.
А я тем временем готовлю гренки.
Такой суп можно проблендерить и сделать суп-пюре. Но это уже на ваш вкус. Всего вам доброго! Подписывайтесь с колокольчиком. И до новых встреч на канале "Домашние рецепты".
розгорнути опис
згорнути опис
