Для приготування беремо 2 кг почищених кабачків, нарізаємо кубиками приблизно 1см * 1 см,
додаємо 1 кг 800 грам цукру, вимішуємо ;
... ошпарюємо кип'ятком цитруси :
- апельсин 350 грам і лимон 200 - 220 грам ,
Апельсин і лимон нарізаємо дрібнесеньким кубиком.
Варимо три-чотири рази по п'ять хвилин, щоразу залишаючи до повного охолодження.!!
Варення можна загустити, якщо зібрати приблизно півлітри сиропу ( кип'ячим заливаємо в суху баночку і закриваємо щільно кришкою ). Або одразу ж готуємо компот .
Четвертий раз проварюємо варення і кип'ячим накладаємо в сухі чисті баночки і щільно закриваємо кришками.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Шановні мої глядачі.!!🌺🌺🌺
Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
розгорнути опис
згорнути опис
