У відео представляю вашій увазі приготування Індійських котлет bhaji. Точніше одну з їх версій)))
Срави з цибулі зачасту подібні своїм вираженим смаком головного інгрідієнта. Проте цей рецепт вас по справжньому здивує! Він надзвичайно простий у приготуванні та має цікавий смак!
Котлети з цибулі складаються із:
- цибуля 3 шт.
- картопля 1 шт.
- яйця 3 шт.
- мука 0,25 - 1 стакан
- спеції: 1 ч. л. карі ніжного, 1 ч.л. куркуми, 1 ч.л. приправи мівіни чи солі, за бажанням 1ч.л. сушеного кропу
- соняшникова олія для смаження
Моя порада: кладіт муки чим по менше. Сершу 0,25 стакана, а далі вже за необхідносі. Але обов'язково після тесту на сковорідці чи смажиться гарно млицень) Якщо тісто буде трохи рідкувате це не погано, в оригіналі готуют взагалі без муки))
Дуже рекомндую подавати оладки з цибулі разом із вареною картоплею!
Приємного апетиту та гарного дня!
розгорнути опис
згорнути опис
