У восьмій серії «Борщ. Секретний інгредієнт» ми ледь не втратили Женю Клопотенко. Його зустріли фанати та не хотіли відпускати. Трапилося це так: Женя захотів повернутися в минуле і відчути смак борщу з дитинства. А коли Женя Клопотенко чогось хоче, то обов’язково робить. Тож він взяв і поїхав в Чорнобильську зону на атомну станцію, де час, ніби, зупинився ще в 1986. І в їдальні АЕС разом з кухарем Валентиною приготували «атомний» борщ: 50 літрів, зі шпигом, часником та на вершковому маслі. А потім Женя ще й стояв на роздачі, але на це краще дивитися.
Рецепт ми для вас записали, точніше, його міні версію. Ви ж не будете готувати 50 літрів борщу :)
БОРЩ НА ЧОРНОБИЛЬСЬКІЙ АЕС. АТОМНИЙ БОРЩ
Час підготовки: 20 хвилин
Час готування: 1 година.
Інгредієнти:
Картопля 4 шт.
Томатна паста 3 шт.
Буряк 2 шт. середнього розміру
Морква 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Капуста 150 г
Солодкий перець 1 шт.
Петрушка 50 г
Вершкове масло 100 г
Сало 200 г
Часник 1 шт.
Борошно 50 г
Сіль, цукор і перець за смаком
Вода 2 л
Як приготувати "атомний" борщ.
Помийте і почистьте картоплю. Наріжте кубиками.
В кастрюлю налийте води, додайте картоплю і поставте варитися.
Буряк помийте, почистьте і натріть на великій терці. На сковорідці розігрійте вершкове масло і тушкуйте буряк на маленькому вогні 15 хвилин. Потім додайте томатну пасту, лавровий лист, цукор і сіль. Тушкуйте на маленькому вогні ще 20 хвилин.
Моркву і цибулю почистьте. Моркву натріть на маленькій терці, цибулю наріжте маленьким кубиком. В сковорідці розігрійте вершкове масло, додайте моркву, цибулю. Смажте 3 хвилини. Потім додайте борошно. Тушкуйте ще 3 хвилини на маленькому вогні.
Капусту нашинкуйте і додайте в каструлю з картоплею. Туди ж додайте засмажку.
Візьміть солодкий перець, наріжте маленькими шматочками і насипте в каструлю. Варіть ще 10 хвилин. Потім насипте в каструлю тушкований буряк.
Візьміть сало і часник. Сало перемеліть в м’ясорубці. Часник дрібно наріжте. Змішайте і додайте до борщу. Ретельно перемішайте і варіть ще 5 хвилин.
Додайте сіль, перець і петрушку за смаком.
Подавати зі сметаною і пампушками.
#борщ_єднає #секрет_борщу
Підписуйся на сторінки в соціальних мережах:
https://facebook.com/borscht.series
https://www.instagram.com/borscht.series/
Підпишись на канал! https://www.youtube.com/channel/UCa4grme_V_sz4c2P5B-hAIw?sub_confirmation=1
Сайт: http://film.ua/
Facebook: https://www.facebook.com/film.ua
Instagram: http://instagram.com/filmua
Twitter: https://twitter.com/filmuagroup
Дивись наші найкращі трейлери, фільми, серіали:
НИЧТО НЕ СЛУЧАЕТСЯ ДВАЖДЫ. Серия 1. 2019 ГОД!
https://www.youtube.com/watch?v=zqEg_1QcLm0
MAVKA. The Forest Song. Official Teaser Trailer 1
https://www.youtube.com/watch?v=effkoBQqm7g
Паршивые овцы. Серия 1. Black Sheep. Episode 1. (With English Subtitles)
https://www.youtube.com/watch?v=YVYaTmmyaWE
Без права на выбор. Серия 1.
https://www.youtube.com/watch?v=PERLGLUEWoY
Нити судьбы. Серия 1 Twist of Fate. Episode 1
https://www.youtube.com/watch?v=QSUTOlwl5k0
Нюхач. Сезон 1. Серия 1. The Sniffer. Season 1. Episode 1.
https://www.youtube.com/watch?v=smn6nSSnk8g
ЗАДАНИЕ ОСОБОЙ ВАЖНОСТИ. ОПЕРАЦИЯ "ТАЙФУН". Фильм
https://www.youtube.com/watch?v=uCr2uGKdNV0
Тіна Кароль & Юлія Саніна – Вільна (офіційний саундтрек фільму «Віддана»)
https://www.youtube.com/watch?v=uUYNCeYOqus
ЗИМНИЙ СОН. МЕЛОДРАМА
https://www.youtube.com/watch?v=MqKXYr9ZgFc
Третьего не дано. Серия 1.
https://www.youtube.com/watch?v=I9GzXKuMIdg
Гречанка. Сериал. Серия 1
https://www.youtube.com/watch?v=zszAW3HQ7Ho
Хочете поринути у світ кіно, серіалів, найновіших трейлерів, мультфільмів та цікавих відео? Тоді запрошуємо на канал FILM.UA Group! Фільми та серіали про кохання, детективи, мелодрами, молодіжні серіали про шкільне життя, сімейні реаліті-шоу, соціальні програми — усе на будь-який смак. Якщо бажаєте цікаво провести час, скоріше заходьте на наш канал і дивіться улюблені проєкти.
FILM.UA Group - найбільша в Східній Європі вертикально інтегрована група компаній у сфері кіно- і телепродакшена. Група займається розробкою, виробництвом, адаптацією, дистрибуцією і доставкою аудіовізуального контенту, а також надає повний спектр сервісів.
розгорнути опис
згорнути опис
