Для приготування беремо :
2,5 кг огірків , щільно накладаємо в чисті баночки.
В кожну банку додаємо гілочку кропу і петрушки, кілька зубків часнику; 3 горошини духмяного перцю.
Для маринаду беремо :
1,2 л води ;
2 ст ложки солі ( 60 гр );
200- грамову склянку цукру ;
як маринад закипить,
доливаємо 200 мл оцту 9% ;
і 6 ст ложок кетчупу ЧІЛІ.
Кип'ячим маринадом заливаємо баночки.
Стерилізуємо 5-7 хвилин.
розгорнути опис
згорнути опис
