Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже.
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Дуже вдячна за вашу
ПІДПИСКУ ІЗ🔔
https://www.youtube.com/channel/UC5z298uY1RU6-6oEwfC6YsA
КОМЕНТАР
ЛАЙК
ПОШИРЕННЯ в соцмережах
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
https://www.facebook.com/groups/633504710749858/
🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
Кіш (діаметр 22см)
200г борошна
100г масла або маргарину
2ст.л. сметани або вершків
Щіпка солі
2 яйця
200мл вершків
100г сиру твердого
сіль
1шт. брокколі
помідори
солодкий перець
🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
Суп
3л води
200г картоплі
1шт. цибулі
1 морква
1 брокколі
Сіль
200мл вершків
Зелень
🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦
Салат
1 брокколі
4-5 помідорів
1 перець солодкий
100г сиру сулугуні (або іншого)
сік з половини лимону
оливкова олія
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
🥦Киш (диаметр 22см)🥦
200г муки
100г масла или маргарина
2ст.л. сметаны или сливок
щепотка соли
2 яйца
200мл сливок
100г сыра твердого
соль
1шт. брокколи
помидоры
сладкий перец
🥦суп🥦
3л воды
200г картофеля
1шт. лука
1 морковь
1 брокколи
соль
200мл сливок
зелень
🥦салат🥦
1 брокколи
4-5 помидоров
1 перец сладкий
100г сыра сулугуни (или другого)
сок из половины лимона
оливковое масло
Сегодня в видео - сразу 3 рецепта с брокколи: киш или открытый пирог, сливочный суп и салат.
Для этих блюд нам нужно 3 брокколи соответственно. Разделяю брокколи на соцветия. Две части я буду немного проваривать, а третью просто отложу пока. Итак, 2 части брокколи проварить 2-3 минуты в подсоленной воде. Можно добавить в воду столовую ложку уксуса или лимонный сок, тогда капуста будет более хрустящая. Сразу выбрать из кипятка или процедить.
🥦Для коша муку посолить, перетереть с маслом или маргарином. Добавить сливки и замесить тесто. Раскатать тесто, переложить в форму, сформировав бортики из теста. Отдельно смешать яйца, соль, сливки, тертый твердый сыр. Нарезать кольцами помидоры, перец сладкий. В форму с тестом выложить соцветия одной поваренной брокколи. Сверху вылить заливку. Выложить кольца овощей. Печь при 180 градусах 40 мин. Но смотрите по своей духовке. У готового пирога должен зарумяниться верх.
🥦Для супчика в воду добавляем картофель, нарезанный кубиками, 1 луковицу, и морковку, тоже нарезанную мелкими кубиками. Варить 20 мин. Солим по вкусу. Добавить брокколи, варить еще 5-7мин. Теперь добавляю сливки и зелень стеблями, которую я позже заберу с супа. Суп можно перебить блендером. Я так не делаю, потому что люблю, когда в блюде есть кусочки овощей. Подаю к столу с нарезанной свежей зеленью.
🥦Для салата мельче нарезаю соцветия брокколи. Также перец сладкий, помидоры, чеснок. Заправляю лимоном. Добавляю еще нарезанный кубиками сулугуни, поэтому не солю салат. Немного оливкового масла, перемешать и салат готов.
А дальше к столу и приятного аппетита! Спасибо за внимание к моему канала "Домашние рецепты от Natalia Sus". Напишите пожалуйста в комментариях, что вы любите готовить с брокколи. И до новых встреч♥️.
#броколі #супзброкколі #супзброкколірецепт #вершковийсуп #вершковийсупзброкколі #кіш
#киш #кішзброколі #кішзброкколі #салат #салатирецепти #салатизброкколі #салатзброкколі #брокколи #першістравизброкколі #першістрави #першістравирецепти #першістрависупи #відкритийпирігзовочами #відкритийпиріг #какприготовитьброкколи #щоприготуватизброкколі #щоприготуватинавечерю #домашнірецептивіднаталіїсус
розгорнути опис
згорнути опис
