#морквянийторт
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Основним елементом морквяного торта є морквяний бісквіт. І саме до його складу входить морква. Походження морквяного торта дуже цікаве. Вперше його приготували у часи другої світової війни і морква в ньому виступала як підсолоджувач. В наші дні для його приготування ми звичайно використовуємо ще й цукор. Але крім того морквяний торт має дуже ароматний та насичений смак. Через наявність в ньому прянощів та горіхів. Але я вирішила збагатити смак торта з допомогою карамелі. По моєму це дуже вдале поєднання. Такий торт зігріє душу будь кого.
Отже вам знадобиться:
Морквяний бісквіт:
Борошно 350 гр;
Сода 1 ч.л.;
Розпушувач 2 ч.л.;
Кориця 1 ст.л.;
Вершкове масло 150 гр;
Морква 450 гр;
Горіхи 150 гр;
Яйця 3 шт С0;
Дрібка солі;
Цукор 200 гр;
Карамель: https://youtu.be/0ju0VUWpzoQ
Цукор 200 гр;
Вершкове масло 60 гр;
Вершки 30% 100 мл;
Дрібка солі;
Крем сир:
Сир 23% 550 гр;
Вершки 30% 100 гр;
Цукрова пудра 80 гр.
Торт вийшов з вагою 2 кг без фінішного покриття. Діаметр торта 18 см. Висота - 12 см.
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 8456 1600
Monobank - 5375 4141 0780 7793
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
розгорнути опис
згорнути опис
