Пляцок з рулетами з маком та вишнею і все це доповнює сметанне суфле.

Пляцок має кілька рівнів, і першим з них є шоколадний бісквіт. Між шарами бісквіту розташовані рулети, зроблені з тонких листів тіста, згорнутих з ароматною маковою начинкою. Щоб збалансувати багатий смак шоколаду і маку, додаються соковиті вишні. Їхній кисло-солодкий смак і яскравий колір не тільки прикрашають торт, а й додають легкості та свіжості. Ніжне сметанкове суфле завершує торт. Це легке, кремове суфле з відтінком кисломолочного смаку, яке плавно розтає в роті. Його м’яка текстура і приємна вершкова консистенція створюють ідеальну контрастність з більш щільними шарами бісквіту і рулетів.

Для приготування потрібно:
Продукти кімнатної температури
форма: дно 21 на 21 см, верх 24 на 24 см

🍰 Шоколадний бісквіт:
250 г просіяного борошна
50 г арахісу (підсмажити та подрібнити в блендері)
50 г какао
5 яєць
70 г олії
250 г цукру
250 мл молока
10 г розпушувача
щіпка солі

🌡⌛ Пекти при 180 °C 40 хв.
❗❗ Час і температура випікання можуть відрізнятись, все залежить від вашої духовки, всі духовки різні і випікають по-різному!

🍰 Тісто на рулети:
150 г кисломолочного сиру (творог)
370 г просіяного борошна
50 г цукру
50 г сметани
50 г олії
1 яйце
0,5 чайної ложки харчової соди

🍰 Макова начинка:
150 г маку
150 мл води
55 г цукру
1 чайна ложка крохмалю

🍰 Додатково:
400 г заморожених вишень
розморозити та дати стекти рідині

🌡⌛ Пекти при 180 °C 25-30 хв.
❗❗ Час і температура випікання можуть відрізнятись, все залежить від вашої духовки, всі духовки різні і випікають по-різному!

🍰 Сметанне суфле:
500 г сметани
200 г йогурту без добавок
150 г цукру
1 п ванільного цукру
25 г желатину
100 мл холодної води

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
А також ще багато смачного:

🍰 Випічка:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLr0bOTBRM_B3k_xizBgG87TaOLsj61Fr9

🥗 Салати:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLr0bOTBRM_B1PD4gkTzuEqnJXXhKLYEGh

🥧 Кекси:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLr0bOTBRM_B3zTLxBPUEwnhzUGR9THfxP

🍰 Сирники:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLr0bOTBRM_B0ghuEgudPay9U6sK85MvjE

🔔 Підписуйтесь на канал щоб першими дивитись нові відео, ставте 👍 лайк та пишіть коментарі, це все допоможе каналу розвиватися і знімати для вас нові відео-рецепти.
https://www.youtube.com/channel/UCm0ojOqH1MSC3KBY-jpfyWg
_______________________________________
✅ Приєднюйтесь до нас в Facebook
https://www.facebook.com/smachno.prosto