Рецепт смачного сирного пляцка за мотивами пирога Ранкова роса з оригінальним зрізом. Особливого шарму десерту надає крем з шоколадною ноткою.
Форма 25х30см
💧Сирник
800г жирного кисломолочного сиру
4 яєця
200г цукру
200мл сметани
120г вершкового масла
Цедра і сік з 1 лимону
70г кукурудзяного крохмалю
💧Сирні кульки
500г кисломолочного сиру
130г цукру
3 яйця
2ст.л. манної крупи
120г кокосової стружки
1ч.л. цедри лимону
💧Тісто
6 яєць
250г вершкового масла або маргарину
350г сметани
200г цукру
480г борошна
10г амонію
1ч.л. розпушувача
4ст.л. какао
6ст.л. молока
💧Крем
600мл молока
40г кукурудзяного крохмалю
2ст.л. борошна
150г цукру
200г вершкового масла
60г чорного шоколаду
40-60г білого шоколаду
Form 25x30 cm
💧Cheesecake
800g of fat sour milk cheese
4 eggs
200 g of sugar
200 ml of sour cream
120g of butter
Zest and juice of 1 lemon
70 g of corn starch
💧Cheese balls
500g of sour milk cheese
130 g of sugar
3 eggs
2 tbsp. of semolina
120 g of coconut shavings
1 tsp of lemon peel
💧Dough
6 eggs
250 g of butter or margarine
350 g of sour cream
200 g of sugar
480g of flour
10 g of ammonium or baking powder
1 tsp of baking powder
4 tbsp. of cocoa
6 tbsp. of milk
💧Cream
600 ml of milk
40 g of corn starch
2 tbsp. of flour
150 g of sugar
200g of butter
60 g of dark chocolate
40-60g of white chocolate
00:00 початок
00:11 приготування сирника
01:22 випікання сирника
01:34 приготування сирних кульок з кокосом
02:26 тісто
04:31 формування коржа з сирними кульками
05:08 випікання пирога з сирними кульками
05:17 приготування пудингу для крему
05:38 ділимо заварну масу на дві частини, більшу і меншу
05:52 додаємо шоколад до двох частин пудингу
06:14 приготування крему: збиваємо масло з пудингами
06:52 складання торта
#пляцкинаталіїсус #сирник #сирнийпляцок
#пляцкирецепти #сирникранковароса #сирникзкокосом #торт #cheesecake
розгорнути опис
згорнути опис
