Пропоную авторський рецепт пляцка КАЗКА. Це надзвичайна, казкова композиція смаків, яка вам сподобається.
Форма 25х30см
🌟Світле тісто
280г борошна
1,5ч.л. розпушувача
150г вершкового масла або маргарину
3 жовтки
100мл сметани
80г цукру за бажанням, я не давала, щоб пляцок був в міру солодким
🌟Шоколадне тісто
250г борошна
30г какао
1,5ч.л. розпушувача
150г м'якого вершкового масла або маргарину
3 жовтки
80г цукру
100мл сметани
🌟Макова маса
300г сухого маку (запарити 250мл води)
3ст.л. манної крупи
2 яйця
120г цукру
100г м'якого вершкового масла
0,5 склянки тертих волоських горіхів
Або
400-450г готової макової маси
2 яйця
100г м'якого вершкового масла
2ст.л. манної крупи
Горіхи за бажанням
🌟Білкова маса
6 білків
180г цукру
4ст.л. крохмалю
Додатково для шоколадного коржа
0,5 склянки тертих волоських горіхів
🌟Формування і випікання коржів
Додатково нам потрібно
Арахіс 4 жмені
6 ст.л. варення
100г кураги
100г чорносливу
🌟Крем
40г кукурудзяного крохмалю
30г борошна
50г цукру
600мл молока
3 ст.л. вареного згущеного молока
1ст.л. заварної або розчинної кави
200г вершкового масла або сепараторної сметани
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
🌟Form 25x30 cm
Light dough
280g of flour
1.5 tsp. of baking powder
150 g of butter or margarine
3 egg yolks
100 ml of sour cream
80g of sugar if desired. I did not add sugar so that the cake is moderately sweet
🌟Chocolate dough
250g of flour
30 g of cocoa
1.5 tsp. of baking powder
150 g of soft butter or margarine
3 egg yolks
80 g of sugar
100 ml of sour cream
🌟Poppy seed mass
300 g of dry poppy seeds (steam 250 ml of water)
3 tbsp. of semolina
2 eggs
120 g of sugar
100 g of soft butter
0.5 cups of grated walnuts
Or
400-450g of ready-made poppy seed mass
2 eggs
100 g of soft butter
2 tbsp. of semolina
Waluts as desired 0,5 of cup
🌟Egg white mass
6 egg whites
180 g of sugar
4 tbsp. of starch
Additional for chocolate cake
0.5 cups of grated walnuts
🌟Forming and baking cakes
Additionally, we need
Peanuts 4 handfuls
6 tbsp. of jam
100 g of dried apricots
100 g of prunes
🌟Cream
40 g of corn starch
30 g of flour
50 g of sugar
600 ml of milk
3 tbsp. boiled condensed milk
1 tbsp. brewed or instant coffee
200g of butter
❗️Також на моєму каналі знайдете інші смачні рецепти, які ніхто не приготовить краще за вас:)
🍪Дрібна випічка 🍪Печиво Cookies
https://youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TYraTbmJMyvKW9Iz9qvI2ov
🫓несолодка випічка
https://youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TY8qOxUmkXcIFAA2ZyEr-6a
🍎🍏Випічка з яблуками Пляцок з яблуками
https://youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TbSBW8bsbhw9sSiZ7uG9XDn
🍰🧁 пляцки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TZuIVry-D0Gq-bGucnW2eCK
🥘 "Другі страви": https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6Tb3Pwz25vKB5UV-XniBFBy2
🥨🥯🥐Булочки Булки
https://youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TbkdGQkJmgD2JEdajVE9jmT
🍨🍰 "випічка, десерти": https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TYzMIQGEYZl_C9PA90Dv5V4
🥗"салати, закуски": https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TYEnzrvhz-mmjnpAfnL0bdI
🍲🥣 "перші страви": https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TZ-dUixiFcPa--SXx0Lf2_X
🥩🍗🍖"М'ясні страви": https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TYquWN9qy6xJLheo6cmyaus
🍰Рецепти сирників Випічка з творогом
https://www.youtube.com/playlist?list=PLSL8IZiBu6TaND0rJjU2MAazs_Ez78kKS
00:00 початок
00:29 світле тісто
01:10 шоколадне тісто
01:44 макова маса
02:23 білкова маса
03:08 формування макового коржа
04:02 випікання макового коржа
04:10 формування шоколадного коржа
05:25 випікання шоколадного коржа
05:32 крем
06:53 формування торта
08:00 закінчення
#пляцок #пляцокказка #маковийпляцок #горіховийпляцок #пляцкинаталіїсус #наталіясус #пляцкирецепти #cake #cakerecipe #ukraine
розгорнути опис
згорнути опис
