Бісквіт
3 яйця
3 ст л цукру
3-4 ст.л борошна
форма 18 см, температура 180, час ~20 хв
Суфле пишу повну порцію, але цього разу робила половину, на 5 яєць.
10 яєць (розділити на жовтки та білки)
300 г цукру (розділити на половину для жовтків та білків)
200 мл молока
1 ст.л. борошна
200 г масла(м'яке масло порередньо також збити перед збиванням з жовтками)
30 г желатину+170 г води
щіпка солі
розгорнути опис
згорнути опис
