🤍Пропоную рецепт нового пляцка Вінтаж. Смачний, оригінальний, з хрустким безе, горіхами, чорносливом.
Форма 25х30см
●Шоколадний бісквіт
3 яйця
150г цукру
180г борошна
40г какао
10г розпушувача або 7г амонію
180мл сметани будь-якої жирності
100г олії
●Горіховий бісквіт
3 яйця
150г цукру
220г борошна
80г тертих волоських горіхів
10г розпушувача або 7г амонію
180мл сметани будь-якої жирності
100г олії
●Крем
600мл молока
50г кукурудзяного крохмалю
100г цукру
60г білого шоколаду
60г чорного шоколаду
200г маскарпоне
200г вершкового масла
200мл вареного згущеного молока
150-180г чорносливу
●200г печива безе
Baking dish 25x30 cm
●Chocolate biscuit
3 eggs
150 g of sugar
180g of flour
40 g of cocoa
10 g of baking powder or 7 g of ammonium
180 ml of sour cream of any fat content
100 g of oil
●Walnut biscuit
3 eggs
150 g of sugar
220g of flour
80 g of grated walnuts
10 g of baking powder or 7 g of ammonium
180 ml of sour cream of any fat content
100 g of oil
●Cream
600 ml of milk
50 g of corn starch
100 g of sugar
60 g of white chocolate
60 g of dark chocolate
200g of mascarpone
200g of butter
200 ml of boiled condensed milk
150-180 g of prunes
●200g of meringue cookies
00:00 початок. Торт Вінтаж. Торт з горіхами і чорносливом.
00:48 шоколадний бісквіт. Тісто для шоколадного бісквіту.
02:25 випікання шоколадного бісквіту.
02:36 горіховий бісквіт, тісто для горіхового бісквіту.
03:58 випікання горіхового бісквіту.
04:08 крем. Заварна маса або пудинг для крему.
05:10 світлий крем з маскарпоне.
05:43 темний крем з вареним згущеним молоком.
06:24 збирання торта.
08:26 закінчення.
08:32 рецепт, кількість продуктів для торта.
#пляцкинаталіїсус #рецептипляцків #пляцок #пляцокзбезе #пляцокзгоріхамиічорносливом #торт
розгорнути опис
згорнути опис
