#фісташковий_мусовий_торт
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Давно на каналі не було мусових тортів. А до них в мене особлива любов. Вже давно зберегла собі цей рецепт торта, одне лиш мене зупиняло, це відсутність мого улюбленого горіха фісташки. Живемо в такі часи, що треба хоч іноді виконувати свої бажання. Нарешті придбала фісташку і швиденько до роботи, поки просто її не з'їла. Отже сьогодні готуємо мусовий торт " Шоколадна фісташка".
Отже вам знадобиться:
Фісташковий бісквіт:
Яйця 2шт;
Цукор 80гр;
Борошно 70 гр;
Розпушувач 5 гр;
Молоко 40 мл;
Вершкове масло 40 гр;
Дрібка солі;
Фісташкова паста 40 гр;
Мус на темному шоколаді:
Шоколад 120 гр;
Вершкове масло 35 гр;
Желатин 5 гр;
Молоко 30 гр;
Цукрова пудра 20 гр;
Вершки 30 % 200 гр;
Фісташковий мус:
Шоколад 120 гр;
Вершкове масло 35 гр;
Фісташкова паста 30 гр;
Желатин 5 гр;
Молоко 30 гр;
Цукрова пудра 20 гр;
Вершки 30 % 170 гр;
Мус на білому шоколаді:
Білий шоколад 120 гр;
Вершкове масло 35 гр;
Желатин 5 гр;
Молоко 30 гр;
Цукрова пудра 20 гр;
Вершки 30 % 200 гр;
Фісташковий ганаш:
Білий шоколад 50 гр;
Вершки 30% 30 гр.
Подрібнена фісташка.
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 4149 4993 8670 8513
Monobank - 5375 4141 0780 7793
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
розгорнути опис
згорнути опис
