Доброго дня! До Вас сьогодні з рецептом смачнющої #закуски_з_баклажан
Готую по такому рецепту вже декілька років і вони ніколи не проїдаються!
Обов'язково приготуйте це така смакота 😋
***************************************
НАЙКРАЩОЮ ПОДЯКОЮ ВІД ВАС БУДЕ:
✔ПІДПИСКА➡️🔔
✔ЛАЙК👍
✔КОМЕНТАР🗒
Запрошую Вас приєднатися до моєї групи у Фейсбук :
https://www.facebook.com/groups/244780816768097/?ref=share
***************************************
Отже рецепт:
Даю на 1 кг.баклажанів
Баклажани помити,порізати кружечками шириною 0,5 см.посолити,перемішати залишити на 1 год.Баклажани пустять сік і разом з ним вийде та гіркота яку вони містять.Обсмажити на олії з обох сторін до румяності.
400-450 гр.цибулі порізати півкільцями
Складати в каструльку шар баклажанів шар цибулі(цибулі можна і менше грам 300 я люблю коли цибулі багато😄)
Залити гарячим маринадом.
Маринад:
300 гр.води
100 гр.оцту (9%)
100 гр.цукру
1 ст.л солі
лавровий лист,перець чорний горошком,2-3 зубчика часника через прес
Все довести до кипіння.
Готуйте не пожалієте!!!Зберігається в холодильнику! Чим довше стоять тим і смачнішими стають!
Смачного! І нехай вдається 💜
розгорнути опис
згорнути опис
