Ми у соціальних мережах:
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com
Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk! Слава Україні!
Друзі, з радістю ділюся з вами рецептом дуже смачних та ароматних макових булочок, які я готую на свято Маковія. Вони дуже просто готуються і є нереально смачними та ароматними. Готуйте обов’язково і вам точно сподобається!
Інгредієнти на 8 великих булочок:
Тісто:
- пшеничне борошно – 500 гр
- молоко – 100 гр
- вода – 100 гр
- яйця (С1) – 1 шт
- вершкове масло – 50 гр
- цукор – 50 гр
- свіжі дріжджі – 21 гр або сухі дріжджі – 7 гр
- сіль – дрібка
- ванілін - дрібка
Начинка:
- вода – 300 гр – щоб зварити мак
- мак – 150 гр
- цукор – 150 гр
- вершкове масло – 25 гр
Рекомендації до приготування:
Начинка:
1. Мак гарно промити під проточною водою.
2. Залити промитий мак чистою водою і варити на середньому вогні 1 годину.
3. Відварений мак гарно відцідити від води.
4. Додати цукор, м’яке вершкове масло і гарно подрібнити блендером чи м’ясорубкою.
Випікання:
Булочки випікати 40 – 45 хвилин при 170 градусах.
Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel! Glory to Ukraine!
Friends, I am happy to share with you so delicious and fragrant poppy seed buns, which I prepare for the holiday of Macovia. They are easy to prepare and are incredibly tasty and fragrant. Cook and you will definitely like them!
Ingredients for 8 large buns:
Dough:
- wheat flour - 500 g
- milk - 100 g
- water - 100 g
- eggs (C1) – 1 pc
- butter - 50 g
- sugar - 50 gr- fresh yeast - 21 g or dry yeast - 7 g
- salt - a pinch
- vanillin - a pinch
Filling:
- water - 300 g - to cook poppy seeds
- poppy seeds - 150 g
- sugar - 150 g
- butter - 25 g
Recommendations for cooking:
Filling:
1. Rinse the poppy seeds well under running water.
2. Pour the washed poppy seeds with clean water and cook on medium heat for 1 hour.
3. Drain the boiled poppy seeds well from the water.
4. Add sugar and softened butter and grind well with a blender or meat grinder.
Baking:
Bake the buns at 170 degrees (338 degrees F) for 40 - 45 minutes.
#CookingWithLesiaPizhyk #БулочкиЗмакомНаМаковія #StandWithUkraine
📌Низьковуглеводні рецепти | Low carb recipes | Низкоуглеводные рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Закуски, снеки | Snacks
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Млинці | Блины | Crepes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
https://www.youtube.com/watch?v=lxqDa....
📌Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Основні страви | Основные блюда | Main Dish Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Паска | Пасха | Easter cake
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Пироги | Pies
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Хліб | Хлеб | Bread
https://www.youtube.com/playlist?list....
розгорнути опис
згорнути опис
