Рис з овочами і запечена риба #смачно

Рис з овочами і запечена риба #смачно Пропоную вашій увазі рис з овочами і запечену рибу.
Рис запарюємо. Промитий рис заливаємо холодною водою (200г рису + 400г води), варимо 5-7 хвилин і залишаємо під кришкою набухати (доки рис не поглине усю воду). Броколі та цвітну капусту обварюємо 5 хв. Моркву підсмажуємо на олії (1 моркву нарізаємо соломкою, одну – тремо на грубій терці) Усе це перемішуємо, солимо (можна додати нарізані помідори). Готуємо в духовій шафі 30 хв. при температурі 180 градусів.

Для сухого маринаду риби - приправа для риби, суміш перців, сіль, коріандр. У сухому маринаді риба стоїть 2-3 год.
Також можна не готувати маринад. Рибу солимо, перчимо, натираємо майонезом, додаємо лимон. Майонез можна замінити олією. Випікаємо протягом 60 хв.

Усім смачного!