! Якщо бажаєте й звісно маєте можливість підтримати канал - можете оформити спонсорство на Ютубі на скромну суму.
ПІСНА ГРИБНА ЮШКА з сушених білих грибів на Святвечір чи в піст за 40 хвилин. Швидко й смачно, така ароматна!
Для приготування 2,5 л грибної юшки :
30-50 гр сушених білих грибів
1 велика цибуля
2 невеликих моркви
3 середні картоплі
сіль до смаку
1 лавровий лист
по декілька горошин чорного та духмяного перцю
зелень петрушки та кропу
заправка з борошна :
50 мл олії
50 гр борошна
500 мл грибної юшки
я залишу тут посилання, як приготувати густу пісну заправку з борошна до супу чи підливки -мачанки з грибів :
https://youtu.be/DENk_IuRUC4?si=XPo6ifpTBDP7_q8D
Сушені білі гриби або й змішані потрібно замочити в холодній воді на 20 хвилин, а потім ретельно промити. Я цього не робила, бо гриби сушила сама, вони в мене чистенькі,тонко нарізані, швидко готуються. Достатньо замочити їх на 30-40 хвилин в воді кімнатної температури. Тому зважайте на те, які гриби у вас, можливо їх навіть потрібно замочувати на ніч.
Ще можете переглянути відео сушені гриби в духовці :
https://youtu.be/z2XGQ-HqILQ?si=yFYzNGceePft5_xF
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує :
розгорнути опис
згорнути опис
