Головна Популярне Увійти Зареєструватися Про проект Ми у Facebook

Карамелізовані горіхи

Їжа
Опубліковано: 27 листоп. 2025 р.
↓ Більше корисного нище ↓

Підпишись на YouTube канал TandiCook: https://bit.ly/2UoLgil

Сайт TandiCook: https://tandicook.com.ua/

TandiCook в Facebook: https://www.facebook.com/tandicook.com.ua/
TandiCook в Instagram: https://www.instagram.com/tandicook.com.ua/
TandiCook в Twitter: https://twitter.com/tandicookcomua

Складові:
Грецькі горіхи - 300 г.
Цукор - 125 г.
Вода - 55 г.
Дрібка солі
Ванільний цукор
Вершкове масло - 30 г.

Приготування:
1). На сковорідку викладаємо всі складові, окрім масла. Починаємо перемішувати.
2). Цукор почне кристалізуватися, горішки стануть білими. Продовжуємо перемішувати.
3). Соусу повинно ставати менше - він залишається на горішках. Продовжуємо перемішувати.
4). Коли цукор починає заново розтоплюватись, горішки стають блискучими, - додаємо вершкове масло.
Продовжуємо перемішувати.
5). Коли масло повністю розтопилось, і горішки стали блискучими - перекладаємо їх на пергаментний папір, кладемо щоб вони не торкались один одного.
6). Даємо їм охолонути.
7). Зберігаємо в закритому контейнері.

Смачного!
#tandicook
розгорнути опис
згорнути опис

Можливо зацікавить