Звичайно гарбуз 🎃 є символом осені та ще одного свята, а саме Геловін. Тому варто приготувати щось оригінальне,щоб відчути пряний аромат осені, наповнити оселю теплом та барвами.
Сорти гарбуза є різні, для запікання гарбуза із шкіркою, краще вибрати сорт мускатного гарбуза. Можна зрізати шапочку та наповнити гарбуз начинкою. Або ж подовгастий сорт розрізати навпіл, зверху викласти начинку та сир й запекти із шкіркою.
Начинку для гарбуза потрібно вибрати за смаком : солона або солодка. Основа начинки рис: відповідно або м'ясний фарш, овочі, олія; або ж родзинки, яблуко, горіхи і мед. Вибирайте, готуйте та смакуйте.
Для приготування потрібно :
гарбуз 1,5 -2 кг
250 гр рису
250 гр м'ясного фаршу
1 цибуля
1 морква або половинка болгарського перцю
пучок зелені
твердий сир до смаку
олія скільки потрібно
сіль, перець, спеції до смаку (мелений мускатний горіх, імбир
Запікати гарбуз в попередньо розігрітій духовці при температурі 180-200'С.Якщо духовка вентильована з конвекцією, то температура 180'С, якщо звичайна верх-низ , то до 200'С.Час запікання від 45 хвилин й до однієї години, враховуючи вагу гарбуза та особливості вашої духовки.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки
Нехай смакує!
розгорнути опис
згорнути опис
