Інгредієнти на 4,5 л:
Помідори - 3 кг
Цибуля - 300 гр
Болгарський перець - 250 гр
Свіжий часник - 100 гр
Свіжа зелень - за смаком
Лавровий лист
Духмяний перець горошком
Гвоздика
Розсіл:
Холодна вода - 2 л
Сіль - 4 ст.л.
Цукор - 2 ст.л.
Верхній шар:
Гірчичний порошок - 2 ст.л.
Тримати при кімнатній температурі 4 дні.На 5-й день поставити у холодильник.
розгорнути опис
згорнути опис
