Чізкейк без випікання — простий, ніжний і дуже смачний десерт, який легко приготувати вдома. Основа з печива та масла, а зверху — повітряна сирна маса зі сметаною. Ідеальний варіант, коли хочеться чогось солодкого без духовки.
У цьому відео показую, як приготувати чізкейк без випікання з доступних продуктів. Рецепт простий, виходить красиво, святково і дуже смачно.
Складові:
сир кисломолочний — 500 г
цукор — 100 г
сметана — 200 г
ванільний цукор — 1 п.
желатин — 2 ст. л.
печиво — 300 г
масло — 100 г
Приготування:
1). Печиво збиваємо блендером в дрібну крихту.
2). Масло розтоплюємо та додаємо до подрібненого печива. Добре перемішуємо.
3). Дно форми застеляємо харчовою плівкою. В мене форма діаметром 20 см.
4). Викладаємо масу з печива та втрамбовуємо за допомогою стакана.
5). В глибоку миску викладаємо сир, цукор, сметану та ванільний цукор.
6). Збиваємо блендером до однордності.
7). В невелику ємність кладемо 2 ст.л. желатину і додаємо 3 ст.л. води. Залишаємо на 5 хвилин, щоб желатин "набухнув".
8). Желатин розтоплюємо в мікрохвильовці та виливаємо до сирної маси.
9). Знову сирну масу збиваємо блендером.
10). Готову масу виливаємо в форму та вирівнюємо.
11). Ставимо в холодильник не менш як на 4 години.
12). Готовий чізкейк посипаємо какао.
Цей рецепт чізкейка без випікання чудово підійде до чаю, на свято або просто коли хочеться швидкого домашнього десерту.
Підписуйтесь на канал, щоб не пропустити нові прості та смачні рецепти.
#чізкейк #чізкейкбезвипікання #десертбезвипікання #сирничізкейк #рецептчізкейка #домашнійдесерт #простийрецепт #смачнорецепти #десертдочаю #бездуховки
розгорнути опис
згорнути опис
