Вітаю на каналі «Українська Кухня Кращі Традиції»! Сьогодні ми готуємо справжню домашню випічку, яка зігріває душу — пісні пиріжки з картоплею та капустою. Це ті самі пиріжки "як у бабусі": пухкі, м'які та дуже ситні.
Я поділюся з вами рецептом універсального пісного тіста на воді, яке виходить надзвичайно еластичним і зовсім не черствіє на наступний день. Також ми приготуємо смачнуначинку: соковиту тушковану квашену капусту та ніжне картопляне пюре
У цьому відео ви побачите:
— Як зробити пісне дріжджове тісто пухким
— Готуємо начинку з капусти та картоплі(секрет соковитості)
— Як правильно ліпити пиріжки, щоб вони не розходилися
— Як правильно смажити пиріжки
Складники
0,5 л відвару з картоплі
20 г дріжджів свіжих
1 ч.л. цукру
1 ч.л. солі
800 г борошна
3 ст.л. олії
начинка
300 гквашеної капусти
500 г пюре картоплі
сіль, духмяний перець мелений
олія для смаження
=====================
00:00 — Як приготувати пісні смажені пиріжки
00:08 — Смачна начинка з капусти для пиріжків (тушкуємо правильно)
01:17 — Секрет еластичного дріжджового тіста (без яєць та молока)
02:35 — Формування пиріжків: мій метод, щоб начинка не витікала
03:49 — Як правильно смажити пиріжки
04:32 — Куштуємо пиріжки
04:41 - Складники для рецепті
Дякую за вашу підтримку)
==========================
🔔Підпишись на наш канал:
https://www.youtube.com/channel/UCXs-8LIoC8G2WluYnfUa86Q
🔔 Якщо ви вже зареєстровані, натисніть на дзвін, щоб ви не пропустили мої нові рецепти!
👍 Оцініть відео! Це важливо для розвитку передавача!
🧡 Дякую за коментарі та лайки!
Клацніть +, і відео зберігається на вашій сторінці!
🔔Для СПІВПРАЦІ пиши нам на пошту:
ukrcook2023@gmail.com
🔔Де нас можна знайти в соцмережах!
♥Група в Facebook Українська Кухня:
https://www.facebook.com/groups/ukrcook
♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів:
https://www.facebook.com/groups/MarinaKhvyl
♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом:
https://www.instagram.com/marina_hvil/
розгорнути опис
згорнути опис
