Існує чимало рецептів приготування червоного борщу, я й сама в різні пори року готую його по різному. Ось такий борщик я готую взимку, із не жирного м'яса свинини, але з ароматом копченого бекону з часничком.
На 4-х літрів каструлю :
400 гр не жирної свинини
1 цибуля
1 морква
4-5 шт картоплі
400 гр капусти (половинка невеличкої головки)
лавровий лист, перець горошком, сіль
50-100 гр копченого бекону або шпондер
1-2 зубчики часнику (за смаком)
300 гр жирної сметани
зелень, мелений чорний та гострий перець
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує вам та вашій родині ароматний та наваристий червоний борщ!
розгорнути опис
згорнути опис
