Варення з кабачків зі смаком фруктового желе🍈
Смачне, ароматне та незвичайне варення, в якому ніхто не здогадається, що основний інгредієнт — звичайні кабачки! Завдяки фруктовому желе воно виходить густим, яскравим і дуже нагадує справжній джем.
Складові:
Кабачки — 1 кг.
Цукор — 300 г.
Фруктове желе — 2 упаковки (у мене зі смаком ківі та полуниці)
Покрокове приготування:
1). Кабачки очистіть від шкірки та наріжте невеликими кубиками.
2). Засипте цукром, перемішайте й залиште на 1–1,5 години, щоб вони пустили сік.
3). Поставте на невеликий вогонь.
4). Після закипання варіть 20 хвилин.
5). Перебийте масу блендером до однорідності.
6). Поки маса гаряча, всипте желе та швидко перемішайте. За бажанням ще раз збийте блендером.
7). Доведіть до легкого кипіння, проваріть 1–2 хвилини.
8). Розлийте гаряче варення у стерилізовані банки та герметично закрийте.
Я розділила масу на дві частини, щоб зробити варення з двома різними смаками.
#варення #вареннязкабачків #кабачки #джем #домашнізаготовки #заготовкиназиму #консервація #рецепт #простірецепти #смачнорецепти #українськакухня #домашнякухня #tandicook #jam #zucchini #zucchinijam #homemadejam #food #recipe #cooking #tandicook
розгорнути опис
згорнути опис
