#штоллен
Пропоную свій вдосконалений рецепт, за яким штоллен вдається ідеально. Набір продуктів - зрозумілий і звичний. Пропорції - перевірені мною багато разів. Процес приготування теж максимально простий. А виходить справжня смакота! Великою перевагою є те, що штоллен може довго зберігатися, понад 3 тижні, при цьому не втрачати свої смакові якості.
👌Якщо Вам цікаво більше розвиватися у кондитерській справі разом зі мною - запрошую у свою кондитерську онлайн-школу. Тут можна взяти участь у моїх закритих майстер-класах та долучитися до кондитерського онлайн-клубу за посиланням
☝ https://lilija-tsvit.com.ua/ ☝
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/1903214559897617/
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь в Інстаграмі: lilijatsvit_reklama
_________________________________________________
🌸 Мій Instagram: https://instagram.com/lilijatsvit?utm_medium=copy_link
Тут більше про декор тортів і моє особисте життя
ІНГРЕДІЄНТИ на 3 шт.по 500-600 г
НАПОВНЕННЯ:
курага - 200 г
родзинки - 200 г
журавлина - 100 г
цедра з 1 апельсина
кориця - 1 ч.л.
імбир - 1 ч.л.
кардамон - 0,5 ч.л.
мускатний горіх - 1 ч.л.
коньяк - 100 мл
фундук - 100 г
мигдаль - 100 г
ОПАРА:
молоко - 150 мл
цукор - 1 ст.л.
дріжджі "Духмяна Хата" - 15 г
борошно - 100 г
ТІСТО:
яйця - 2 шт.
вершки - 50 г
цукор - 80 г
ван.цукор - 1 п.
сіль - 0,5 ч.л.
масло 83% - 150 г
борошно - 470 г +- 50 г
ДОДАТКОВО:
масло - 100 г
цук.пудра - 300 г
розгорнути опис
згорнути опис
