Смачний соковитий шашлик із свинини. Швидко і смачно! Гуцульська кухня. Після Великого посту розпочався місяць м’яса. Пропоную вашій увазі простий, швидкий і дуже смачний рецепт соковитого шашлику із свинини. Замаринувати шашлик за цим рецептом ви зможете за кілька годин. Приємного та смачного перегляду.
Свинина – 2 кг
Цибуля – 1 кг
Сіль, олія (50г). Свинину нарізаєте на шматки, цибулю – кільцями. Додаєте сіль і добре перемішуєте, витискаючи сік з м’яса і цибулі. Додаєте 50 г олії і залишаєте на ніч.
Якщо потрібно замаринувати м’ясо швидко, робите те саме, але через 1-2 години додаєте майонез. За 10 хв. до смаження додаєте 50г сильногазованої мінеральної води.
Дякуємо за підтримку (ПБ 5363542307662321).
розгорнути опис
згорнути опис
