АДЖИКА на зиму.

Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ

Для приготування беремо :
- 2,5 кг помідорів ;
- 500 грам болгарського перцю ;
- 500 грам моркви ;
- 500 грам яблук .
ВАЖЛИВО : вага уже почищених овочів.!!

Овочі перемелюємо , переливаємо у посуд з антипригарним дном і ставимо на вогонь.
Варимо при помірному кипінні приблизно 2,5 години.
Додаємо :
- 5 столових ложок цукру ( 150 грам ) ;
- 2 повні столові ложки солі ( 60 грам ) ;
- 150 мл натурального яблучного оцту 6% ;
- 150 грам натертого часнику ;
- 1 чайна ложка меленої паприки ;
- 1 склянка олії ( 200 мл ).
Варимо , помішуючи , півгодини , куштуємо і при потребі додаємо спеції на свій смак ..,
наливаємо у чисті стерилізовані баночки.

Закатуємо кришками перевертаємо вверх дном і накриваємо ковдрою до повного охолодження.!!
З даної кількості продуктів готуємо 7 півлітрових баночок.


СМАЧНОГО.!!🌺

ПЛЕЙЛИСТИ :

*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A

*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC

*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4

*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9

*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV

*"Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi

*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
https://youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGx1BDJcnBvHc-3utsQ9TGW

Приємного Вам перегляду.🌺