Чи важко зробити вдома ковбасу? Сардельки? Сосиски? Шинку? НІ! Не важко. Подивіться це відео до кінця і ви в цьому переконатись!
Дуже смачний результат! Авторські сиров'ялені ковбаски! І все це можна зробити вдома, в звичайнісінькому холодильнику!
🧾 Інгредієнти:
- свина лопатка (або окіст) 20-30% жирності 1000 г
- сіль нітритна 25 г/кг
- цукор 3 г/кг
- часник сушений 3 г/кг
- перець чорний 2 г/кг
- перець духмяний 2 г/кг
- мускатний горіх 1 г/кг
стартові культури та моноцукри додаємо згідно з інструкцією до них!
✅ Допомогти розвитку каналу можна:
💳 Разова допомога ПриватБанк - 5167 9855 0014 3870 чи за посиланням -
https://privatbank.ua/sendmoney?payment=940cef084c
👌🤝Patreon каналу - https://www.patreon.com/CMAKOTA
Чи важко зробити вдома ковбасу? Сардельки? Сосиски? Шинку? НІ! Не важко. Подивіться це відео до кінця і ви в цьому переконатись!
#CMAKOTA
розгорнути опис
згорнути опис
