Мене часто запитують, що приготувати з курячих стегон. Саме тому я вирішив здивувати вас стравою зі смачним та цікавим соусом – це будуть курячі стегна в духовці, до яких ми приготуємо сливовий соус із червоною квасолею. Люблю м’ясо стегна, бо воно продається вже без кістки і тому готувати та їсти його набагато зручніше. М’ясо ми просто запечемо до золотавої скоринки, а потім додамо соус зі слив. Тепер у вас вже точно не виникне питання, як смачно приготувати курку, бо така вечеря за 30 хвилин – справжня смакота!
Порції: 2
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Інгредієнти:
1 упаковка курячого м'яса стегна зі шкіркою (4 шт.) ТМ «Наша Ряба»
до смаку сіль та перець
свіжий чебрець за бажанням
Для соусу:
200 г вареної червоної квасолі
500 г слив
2-3 ст. л. соєвого соусу
½ перцю чилі
1 ст. л. винного оцту
Покроковий рецепт приготування курячих стегон
Курячі стегна викладіть у форму для запікання та посоліть. Запікайте в духовці з температурою 200 градусів протягом 20-25 хвилин до золотавої скоринки.
Для соусу помийте 500 г слив, очистіть від кісточок та наріжте кубиками.
Викладіть сливи у сотейник. Додайте смужки ½ перцю чилі, 2-3 ст. л. соєвого соусу та 1 ст. л. винного оцту. Всипте 200 г заздалегідь відвареної квасолі.
Варіть протягом 5 хвилин, а потім перебийте блендером до консистенції соусу. Скуштуйте і, якщо потрібно, доведіть до смаку сіллю.
При подачі полийте курячі стегна соусом та посипте чорним меленим перцем. За бажанням притрусіть листочками свіжого чебрецю.
Готувати – це просто!
#легкоготувати #рябаякість #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #КурячіСтегна #РецептКлопотенко #Вечеря #ПростийРецепт #ЗапеченіКурячіСтегна
Локація зйомки - студія Franke
⏱ Time Code:
0:00 - Готуємо Курячі стегна з соусом зі слив та квасолі
1:37 - Запікаємо курячі стегна у духовці
1:53 - Порада від Євгена Клопотенка
2:50 - Нарізаємо сливу і підварюємо її
3:55 - Додаємо соєвий соус і квасолю
4:56 - Перебиваємо складові у соус
6:33 - Презентація готової страви
******************************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU
✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N
✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi
✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6
✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5
✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId
******************************************************
"Наша Ряба" - без антибіотиків - підтверджено незалежним аудитом. Без гормонів росту
******************************************************
Онлайн-курс: https://superludi.com/ua/simple-cooking/
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту.
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
розгорнути опис
згорнути опис
