Ми у соціальних мережах:
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com
Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзі, відразу збережіть собі цей рецепт!
Це чудовий рецепт смачного та ароматного в’яленого м’яса, яке чудово смакує у салатах, з канапками чи просто так!
Спробуйте і не пожалкуєте!
Інгредієнти:
- телятина (биток) – 700 гр
- сіль – 200 гр
- копчена паприка – 1 ч.л. – 5 гр
- сушений часник – 1 ч.л. -5 гр
- чорний мелений перець – 1 ч.л. – 3 гр
- мускатний горіх – 0,5 ч.л. – 1 гр
1. М'ясо промити і просушити паперовими рушничками.
2. Натерти м'ясо спеціями з усіх боків.
3. Засипати все сіллю.
4. Маринувати м'ясо у солі та спеціях у холодильнику протягом 24 годин.
5. Промити м'ясо від зайвої солі і просушити паперовими рушничками.
6. Замотати м'ясо у марлю і покласти у холодильник на 3 – 5 днів.
7. Смачного!
Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel!
Friends, save this recipe ASAP!
This is a great delicious and fragrant dried meat recipe!
It's so delicious and simple!
Try it and you won't regret it!
Ingredients:
- veal tenderloin - 700 g
- salt - 200 g
- smoked paprika - 1 tsp. - 5 g
- dried garlic - 1 tsp. -5 g
- ground black pepper - 1 tsp. - 3 g
- nutmeg - 0.5 tsp. - 1 g
1. Rinse the meat under running water and dry it with paper towels.
2. Rub the meat with spices on all sides.
3. Cover everything with salt.
4. Marinate meat in salt and spices in the refrigerator for 24 hours.
5. Remove salt and rinse the meat under running water. Dry it with paper towels.
6. Wrap the meat in gauze and put it in the refrigerator for 3 - 5 days.
7. Bon appetit!
Приветствую вас на канале Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзья, сразу сохраните себе этот рецепт!
Это замечательный рецепт вкусного и ароматного вяленого мяса, которое прекрасно подходит к теплым салатам, бутербродам или кушайте его просто так!
Попробуйте и не пожалеете!
Ингредиенты:
- телятина (биток) - 700 гр
- соль - 200 гр
- копченая паприка - 1 ч.л. - 5 гр
- сушеный чеснок - 1 ч.л. -5 гр
- черный молотый перец - 1 ч.л. - 3 гр
- мускатный орех - 0,5 ч.л. - 1 гр
1. Мясо промыть и просушить бумажными полотенцами.
2. Натереть мясо специями со всех сторон.
3. Засыпать все солью.
4. Мариновать мясо в соли и специях в холодильнике в течение 24 часов.
5. Промыть мясо от лишней соли и просушить бумажными полотенцами.
6. Замотать мясо в марлю и положить в холодильник на 3 - 5 дней.
7. Приятного аппетита!
#CookingWithLesiaPizhyk #ВяленоеМясо #DriedBeefBalyk
📌Низьковуглеводні рецепти | Low carb recipes | Низкоуглеводные рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Закуски, снеки | Snacks
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Млинці | Блины | Crepes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
https://www.youtube.com/watch?v=lxqDa......
📌Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Основні страви | Основные блюда | Main Dish Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Паска | Пасха | Easter cake
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Пироги | Pies
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Хліб | Хлеб | Bread
https://www.youtube.com/playlist?list......
розгорнути опис
згорнути опис
