Пляцок "Гуцулка", або як його ще називають - "Гуцулка Ксеня"

#українською
#онишкевичі

Пляцок "Гуцулка", або як його ще називають - "Гуцулка Ксеня", дуже популярний у західних регіонах України. Про нього ми багато чули, але наважилися готувати одразу, як побачили його на каналі Наталії Сус, посилання на канал тут: https://www.youtube.com/channel/UC5z298uY1RU6-6oEwfC6YsA
Заходьте в гості)

Інгредієнти для тіста:

борошно - 640г.
цукор - 2 ст.л.
жовтки - 6шт.
вершкове масло - 250г.
сметана - 4 ст.л.
розпушувач - 2ч.л.

для безе:
білки - 6шт.
цукор - 200г.
кисіль(порошок) - 35г.

додатково:
горіхи - 150г.
смородина (свіжа, або морожена) - 350г.

крем:
вершкове масло - 300г.
варене згущене молоко - 400г.

Хай Вам все вдається!