Ситий сільський обід / ТУШКОВАНА КАПУСТА З КВАСОЛЕЮ І САЛОМ.

Необхідні продукти :
- 1 склянку квасолі замочуємо протягом ночі,..
відварюємо до готовності у підсоленій воді.

- 600 грам брюссельської капусти відварюємо приблизно 2- 3 хвилини у підсоленій воді
( до води додаємо чуть лимонної кислоти )..,
забираємо у миску з холодною водою на пару хвилин і зливаємо на друшляк.

- 250 грам сала з прошарком м'яса нарізаємо на куски і піджарюємо на сковороді з цибулею і морквою .., підсолюємо.., посипаємо просіяною мукою ( 1 столова ложка ) і вимішуємо.
Доливаємо горнятко води ( приблизно 150 грам ).., добре вимішуємо.!!
Додаємо склянку домашнього кетчупу ( або 2 столові ложки томатного соусу ),
і тримаємо пару хвилин під кришкою.

Всі продукти складаємо у глибоку посудину , легенько вимішуємо і підсолюємо.
Тушкуємо 20 - 30 хвилин на маленькому вогні під кришкою ( до готовності овочів ).
СМАЧНОГО.🌺

ПЛЕЙЛИСТИ :

*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A

*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC

*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4

*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9

*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV

*"Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi

*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS

МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ *" Моє Подвір'я "*
https://www.youtube.com/channel/UCGoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg/