Для приготування беремо товстолоба, чистимо, нарізаємо на куски і заливаємо водою на пару годин.
Обов'язково знімаємо чорну плівку всередині риби.!!
Голову, хвіст і плавники заливаємо водою і додаємо спеції :
- лавровий листок ;
- 10 горошин чорного перцю ;
- 2- 3 горошини духм'яного перцю.
Води наливаємо не багато, лише щоби вона трошки покрила рибу.
ВАЖЛИВО : залити рибу не простою водою, а саме рибним бульйоном- тоді в банках утвориться холодець ( тушонки будуть смачнішими і краще зберігатимуться ).
Для приготування зажарки :
- 200 грам цибулі нарізаємо ;
- 100 грам моркви натираємо ;
викладаємо у сковорідку , додаємо :
- 200 мл олії ;
- 100 мл гострого томатного соусу.
В чисті 0,5л баночки викладаємо куски риби ;
- 10 горошин чорного перцю ;
- 2 горошини духм'яного перцю ;
- невеличкий лавровий листок ;
- овочеву зажарку ;
- 1 чайну ложечку солі ( 10 грам ) ;
- доливаємо рибний бульйон.
Стерилізуємо 6 годин при найменшому кипінні.
З даної кількості продуктів можна приготувати 4 баночки рибних консервів.
СМАЧНОГО.🌺
ПЛЕЙЛИСТИ :
*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*" Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi
*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
розгорнути опис
згорнути опис
