Смачнезна свинина по-гуцульському. Гуцульська кухня. Пропоную вашій увазі смачнезну свинину по-гуцульському. Характерною рисою цієї страви є простота набору продуктів і доступність технології приготування. Свинина по-гуцульському готується легко і швидко. Нехай гармонія смаку цієї страви принесе добро та затишок у вашу оселю. Смачного та приємного перегляду.
Дякую за підтримку каналу (ПБ 5363542307662321).
Свинина по-гуцульському.
Свинина напівжирна – 1 кг
Картопля – 0,5 кг
Цибуля – 2 шт.
Бринза – 100г
Масло вершкове, сіль, перець.
Форму змастити маслом. Картоплю нарізати кружечками, викласти у два шари. Посипати сіллю та перцем. Цибулю порізати кружечками, викласти на картоплю. М’ясо нарізати кусками товщиною 2см, посолити та поперчити з обох боків. Викласти на цибулю. Зверху посипати бринзою і полити майонезом.
Свинину по-гуцульському запікати 1 год. при температурі 180 -220° .
розгорнути опис
згорнути опис
