Вітаю,друзі!
Сьогодні у мене для вас рецепт сальтисону ( сальцесону), мій варіант.
Він виходить не такий жирний як сальцесон із свинячої голови, але не менш смачний!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
https://www.facebook.com/groups/961567400697576/
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
Приєднуйтесь до Instagram
https://www.instagram.com/smakoluk.ua/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
- 2 свинячих ніжки
- 2 курячих четвертини
- 1 кг індичих кісток
- 1 домашній півник ( вагою 1.2 кг )
- 1 кг філе курки або індички
- 1 морквина
- 1 цибулина
- 2 лаврових листка
- вода
- 5-6 зубчики часнику
- сіль/перець ( за смаком )
- 20 желатину
- 100 мл бульйону
- 250 мл бульйону
розгорнути опис
згорнути опис
