Оленятина У Солодко-Кислому Соусі

В Україні оленятину часто не покуштуєш. Але інколи можна натрапити. Мій друг готельєр з Івано-Франківщини Іван Гаврон вполював оленя в Угорщині. Там мисливців держава навіть зобов"язує відстрілювати дичину, бо розвелося занадто багато кабанів-оленів, шкодять сільському господарству. Наші браконьєри до такої розкоші природу не допускають. Попри це - рецепт перед вами. Рідкісну оленятину залюбки можете замінювати на яловичину. Смак схожий, та й структура м'яса також.

Інгредієнти:
Оленятина (або яловичина) - 1 кг
Яблука - 300 г
Вода - 200 мл
Сіль до смаку
Олія для смаження
ДЛЯ СОУСУ:
Оливкова олія - 50 мл
Сливовий конфітюр - 100 г
Паприка солодка - 1 чайна ложка
Чорний перець мелений - дрібка
Оцет - 50 мл

💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення!
💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: https://www.youtube.com/channel/UCkls...

❤️ Друзі, якщо вам сподобалося відео, допоможіть каналу:
📢 ПОДІЛІТЬСЯ ЦИМ ВІДЕО З ДРУЗЯМИ У СОЦМЕРЕЖАХ + рецепт збережеться у вас на сторінці!
👍 ОЦІНІТЬ ВІДЕО! Це важливо для розвитку каналу!
📝 ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ або ставте запитання - я завжди відповідаю, правда!

💛 На моєму каналі ще багато цікавого:
💜 ДИВІТЬСЯ ТПАКОЖ ІНШІ ВІДЕО!
▶ОСНОВНІ СТРАВИ: https://www.youtube.com/watch?v=L2Oz4...
▶СТРАВИ ДЛЯ ПІКНІКУ: https://www.youtube.com/watch?v=L2Oz4...
▶ ДЕСЕРТИ: https://www.youtube.com/watch?v=vSVb-...
▶ ПЕРШІ СТРАВИ: https://www.youtube.com/watch?v=YSzPr...
▶ ПІСНІ СТРАВИ: https://www.youtube.com/watch?v=OSWWC...
▶ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=1GrqI...
▶САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=t2-ku...
▶ВЕГЕТАРІАНСЬКІ СТРАВИ https://www.youtube.com/watch?v=mUa9d...
▶ НАПОЇ: https://www.youtube.com/watch?v=iYkA2...
▶ПРИПРАВИ https://www.youtube.com/watch?v=lKomA...
▶ЛАЙФХАКИ https://www.youtube.com/watch?v=1-qXc...
▶РЕПОРТАЖІ https://www.youtube.com/watch?v=UZsWf...
▶ВЛОГ https://www.youtube.com/watch?v=9f2c8...
▶ РЕТРО-ВІДЕО: https://www.youtube.com/watch?v=Vdjne...
https://www.youtube.com/playlist?list...
▶АФОН https://www.youtube.com/watch?v=ixADO...

💚 ЗИЧУ ГАСТРОНОМІЧНИХ УСПІХІВ І ЗДОРОВ"Я!
💚 ГОТУЙТЕ З ЛЮБОВ"Ю, І ВСЕ БУДЕ ОК!