Головна Популярне Увійти Зареєструватися Про проект Ми у Facebook - Розважальні - Музика - Про кіно - Ігри - Цікаве - Суспільство і політика - Подорожі - Технології - Влоги - Буктюб (про книги) - Хобі та робота - Спорт - Їжа

Їжа Як правильно збити білки? | Французька меренга | Їжа як мистецтво

Переглядів: 9 483
Опубліковано: 20 лип. 2017 р.
Підписатися
Білки збиті з цукром називають меренгою. Існує три її різновиди: швейцарська, італійська та французька, лише остання під час приготування непроходить термічної обробки, отже її неможна вживати в сиропу вигляді, тому французька меренга стає одним з компонентів страв, які у процесі приготування запікаються.


Сьогодні про 5ть правил збивання білків, яким я ніколи не зраджую і врезультаті вони мене ніколи не підводять. В цьому ви переконайтесь самі, отже..поїхали?
розгорнути опис
згорнути опис

Можливо зацікавить