Фантастичний чорничний торт! М'якенький шоколадний бісквіт, чорничне кулі та ніжний вершковий мус з чорницею. Для любителів легких літніх тортів - саме те! А який же гарний розріз - справжня розкіш смаку!
_____________________________________________
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/19032...
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@meta.ua
____________________________________
____________
🌸 Мій Instagram: https://www.instagram.com/lilijatsvit...
_________________________________________________
ФОРМА 20 см
БІСКВІТ:
яйця - 3 шт.
цукор - 90 г
олія - 1 ст.л.
какао - 25 г
борошно - 20 г
розпушувач - 0,5 ч.л.
ЧОРНИЧНЕ КУЛІ:
пюре чорнці - 200 г
цукор - 100 г
лим.кислота - щіпка
желатин - 15 г
вода - 50 мл
ВЕРШКОВИЙ МУС:
сметана(вершки) - 800 г
ванільний цукор - 1 п.16 г
желатин - 40 г
вода - 100 мл
чорниця - 50 г
СИРОП ДЛЯ ПРОСОЧУВАННЯ КОРЖІВ:
вода - 70 мл
цукор - 1 ч.л.
КРЕМ-ЧІЗ для прикрашання:
сиркова маса солодка - 500 г
масло - 150 г
розгорнути опис
згорнути опис
