Дуже люблю закручувати на зиму корнішони. А за цим рецептом мариновані огірочки - корнішони просто чудові! Хрусткі, як належить, в міру гострі та ароматні. І маринована цибуля з банки дуже смачна. Чудова закуска на зиму. Я викладаю на тарілку дрібненькі огірочки, а зверху на них цибульку. Смакота! Але найкраще у цьому рецепті огірків - це те, що не треба варити маринад та не потрібно нічого стерилізувати. Тут все легко і просто! І стоять без проблем всю зиму! Також перевагою для мене є те, що пропорція розрахована на маленьку банку 0,5 л. Для корнішонів це дуже добре. Якщо маєте бажання робити закрутки на зиму у більшій банці, просто збільшуєте всі інгредієнти, відповідно до розміру банки. Дуже хороший та практичний рецепт огірків на зиму. Рекомендую!
Інгредієнти на 1 банку 0,5 л:
огрки
гірчиця - 0,5 ч.л.
часник - 1 зубчик
шматочок хрону
суцвіття кропу
сіль - 1 ч.л. з гіркою
цукор - 2 ч.л.
оцет - 2 ч.л.
розгорнути опис
згорнути опис
