Для приготування беремо :
- 4 кг огірків ,
- 1 кг цибулі ,
нарізаємо і додаємо 1 повну столову ложку солі.
Вирішуємо і залишаємо на одну годину. Нарізаємо 50 грам зеленого кропу.
Для заливки :
- 2 л води ,
- 8 столових ложок цукру ( 240 грам ) ,
- 4 столові ложки солі ( 100 грам )..,
коли маринад закипить , додаємо 2 склянки оцту 9% ( 400 грам ).
Огірки з цибулею щільно накладаємо в банки, додаємо олію :
- в 1л банки даємо 3 столові ложки олії ,
- в 0,5л банки даємо 1,5 столової ложки олії.
Стерилізуємо великі банки 40 хвилин,
менші - 30 хвилин.
З даної кількості продуктів можна приготувати 14 півлітрових баночок салату.
Шановні мої глядачі.!!🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Моє Подвір'я."*
https://www.youtube.com/channel/UCGoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg/
розгорнути опис
згорнути опис
