Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ
Людоньки, дорогенькі, а чи задумувалися ви, що лишень сто років тому помідори в Європі не мали такого успіху, як нині? А здавалося б, ми живемо з ними віками… А не так давно цих переселенців з Америки вважали на нашому континенті ледь не отрутою. І лише 20 століття дало бурхливий гастрономічний розвиток цьому прекрасному овочу. Що ж сприяло такій шаленій популярності помідорів? Окрім смаку, «золоті яблука» (так дослівно з французької перекладається слово «помідор») – це справжня скарбниця вітамінів та мінеральних речовин, серед яких – кальцій, калій, залізо, залізо, мідь, фосфор, кобальт, магній… Томати покращують метаболізм, корисні для серця.
Томати чудові прямо з городу, але і неперевершені у переробленому вигляді. Пропоную вашій увазі рецепт універсального помідорового соусу. Я його знайшов у книжці львівської кулінарки і народознавця Ольги Вербенець «Страви на чотири пори роки. Осінь». Спробував приготувати. Вийшло. Хочу ще. І ділюся з вами своєю радістю у цьому відео!
А якщо ви ще й приправу «Вегета овочева» застосуєте, то соус вийде смачніше за смачний! До речі, стартує акція від компанії «Vegeta». З її умовами ознайомтеся на сайті vegeta.in.ua.
Якщо вас цікавить тема соусів, у мене на каналі є дуже класний ролик про ідеальний кетчуп https://www.youtube.com/watch?v=sEecsGBpDic&;t=2s
Знаю, що у вас все вийде! Буду вдячний за будь-які коментарі.
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kgrubych/
#соус #помідор #томат
розгорнути опис
згорнути опис
