Для цієї страви найголовніше правильно обрати якісний свинячий ошийок. Далі - справа техніки і натхнення: відбиваємо мармурові шматки свинини, маринуємо оливковою олією, сіллю, перцем, тим"яном і смажимо на мангалі, можна навіть на відкритому полум"ї. До справи!
►Стежити за мною у соціальній мережі легко:
https://www.facebook.com/nejnich
►Купити мою книжку можна тут:
http://starylev.com.ua/smachna-krayina
розгорнути опис
згорнути опис
