Відео рецепт ніжного немов хмаринка мусу з обліпихи від Picante Coooking.
Інгредієнти:
250 грам пюре з обліпихи, охолодити
250 мл cвіжовичавленого апельсинового соку
150 грам меду
3 зірочки бадьяну
12 грам желатину
300 грам вершків 30%, добре охолодити
Для хрусткого печива:
25 грам чищених горіхів (будь-яких, у мене мигдаль), посікти, підрум'янити на сухій сковорідці
25 грам вершкового масла
25 грам борошна
25 грам цукру
Для шоколадного хрустика:
50 грам чорного шоколаду, посікти
15 грам чищених горіхів (будь-яких, у мене мигдаль), посікти, підрум'янити на сухій сковорідці
Друкована версія рецепта на:
https://picantecooking.com/ua/recipes/den-sv-valentina/mus-z-oblipikhi/
Мій кулінарний сайт (понад 2000 перевірених рецептів з покроковими фото приготування): https://picantecooking.com/
Наш інтернет-магазин де можна придбати кулінарні книги та фірмовий фартух Picante Cooking:
https://picantecooking.com/ua/shop/knygy/knyga-znayu-shcho-spozhyvayu/
Спільнота на Facebook: https://www.facebook.com/Picantecooking/
Група на Facebook для найактивніших кулінарів: https://www.facebook.com/groups/Picantecooking/
Instagram: https://www.instagram.com/picantecooking/
Видео рецепт нежного как облако мусса из облепихи от Picante Coooking.
Ингредиенты:
250 грамм пюре из облепихи, охладить
250 мл свежевыжатого апельсинового сока
150 грамм меда
3 звездочки бадьяна
12 грамм желатина
300 грамм сливок 30%, хорошо охладить
Для хрустящего печенья:
25 грамм чищеных орехов (любых, у меня миндаль), порубить, подрумянить на сухой сковородке
25 грамм сливочного масла
25 грамм муки
25 грамм сахара
Для шоколадного хрустика:
50 грамм черного шоколада, порубить
15 грамм чищеных орехов (любых, у меня миндаль), порубить, подрумянить на сухой сковороде
Печатная версия рецепта на русском языке:
https://picantecooking.com/ru/recipes/den-sv-valentina/muss-iz-oblepikhi/
розгорнути опис
згорнути опис
